Angostura blev grundlagt i hjertet af Trinidad og Tobago for næsten to århundreder siden. Oprindeligt startede det som et apotek, hvor der blev lavet bitterstoffer, men snart opdagede man potentialet i rom. Passionen for håndværk og tradition er stadig mærkbar i hver flaske Angostura. Mærket forbliver tro mod sit arv og bruger kun de bedste ingredienser, hvilket gør, at de gang på gang skaber fremragende rom.
Angostura Dark 7 Years produceres af højkvalitets sukkerrørsmelasse. Gæringsprocessen giver rommen dens unikke karakter. Derefter lagres rommen i syv år på egetræsfade, hvilket sikrer den fyldige smag og aromaer.
Hvis du leder efter en rom, der både er seriøs, smooth og fuld af karakter, så er Angostura Dark Rum 7 Years Old meget muligt flasken, du mangler. Det her er ikke en rom, der er blevet smidt sammen i hast. Den har taget sig god tid. Syv år, faktisk. Syv år på fade i Trinidads varme klima, hvor den langsomt har udviklet sig til en mørk, dyb og uimodståelig lækker sag.
Angostura er mest kendt for deres bitters, men deres rom? Det er her, de virkelig viser, hvad de kan. 7‑års udgaven er som en velklædt gentleman, der både kan fortælle gode historier og blande en cocktail, uden at det bliver prætentiøst. Den er fyldig, aromatisk og så afrundet, at du næsten får lyst til at give den et kram.
Du får karamel og brun farin, mørk chokolade og ristede krydderier. Et strejf af tropisk frugt og en varm, rund finish, der bliver hængende længe nok til, at du overvejer at tage en slurk mere (og det gør du jo nok).
Det er en rom, der både fungerer rent, over is og i cocktails. Den er kraftig nok til at give en Dark ’n’ Stormy ryggrad, men blød nok til at nydes helt uden selskab.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl









