Bemærk: denne gin sælges til nedsat pris, idet vores leverandør ved en fejl har leveret os en UK version. Flasken har derfor en rund mærkat på bagsiden. Flaske og indhold er naturligvis identisk med alle andre Whitley Neill Strawberry & Pepper – forskellen er alene den sorte mærkat.
Slå til nu, og gør et godt køb – men skynd dig, da der er en begrænset mængde!
_____________________________________________________________
Whitley Neill Gin har noget af en historie bag sig. Johnny Neill, der i dag står bag destilleriet, kommer ud af en familie, der har præget ginnens udvikling i flere århundreder. Han er 8. generation i familien med stor ekspertise i produktion af fremragende gin. Siden 1762 har familien stået bag destilleringen af en række forskellige gin – bl.a. den berømte Bombay Sapphire Gin.
Johnny Neill har selv destilleret gin siden han var ganske lille (i starten sammen med hans bedstemor), og hans passion & særkende har altid været, at udvikle gin der er eksotisk, gådefuldt & mystisk. Med Johnny ved roret, har destilleriet vundet et utal af medaljer & priser, og er nu kendte over det meste af verden for sine farvestrålende gin.
Whitley Neill Gin er baseret på kornsprit, der er tilsættes botanik, inden den destilleres i en smuk antik, over 100 år gammel, kobberpotte, kaldet ‘Constance’.
Kun det reneste vand bruges, og hver af de ni ”basic-botanicals” udvælges omhyggeligt for at sikre, at de er af højeste kvalitet. Der er tale om bl.a. enebær, koriander, citron og appelsinskal, angelika rod, cassia bark og orris rod.
Serien udbygges løbende med en række spændende og innovative varianter. Johnny Neill siger selv, at de afspejler hans moderne tilgang til det 21. århundrede, samtidig med han også refererer til ginnens arv og den London-baserede tilgang til destillering i produktionen.
Denne ”Strawberry & Pepper” emmer af saftige røde jordbær, og har en dejlig frisk sødme, der dog der afbalanceres med et strejf af sort peber.
Peberet forstærker smagsindtrykkene fra jordbærrene, og får det bedste frem i dem. Jordbær og peber er bare en uovertruffen kombi!
Din traditionelle gin & tonic får en sødmefuld twist, men prøv evt. Whitley Neill Strawberry & Pepper i en “Strawberry & Basil Gin Smash”:
50 ml Whitley Neill Strawberry & Pepper
25 ml friskpresset citronsaft
10 ml sukkersirup
4 basilikumblade
2 jordbær skåret i skiver
Fremgangsmåde:
Ryst alle ingredienserne i en shaker godt med is.
Pynt glasset med et basilikumblad, og et halvt jordbær rullet i sort peber.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 43,0%













