Abuelo XII Anos Two Oaks er dejlig 12 år gammel rom fra Panama. Som navnet siger, har den været lagret på 2 forskellige typer fade. Først fik den nogle år på ryggen i brugte bourbon-fade, hvorefter den, ret specielt, fik en tid i helt nye, men godt forkullede amerikanske ege-fade (sidstnævnte fremstilles i Californien, hvor de først rister de nye fade ved 180° C i 60 minutter, for at åbne træet, og herefter skruer op til 220° C, for at få en dyb forkulning på ca. 0,8 cm.). Dette giver ekstra meget smag fra træet, men også en fin blødhed, da de forbrændte fade fungerer som en slags kulfilter.
I næsen er der masser af træ, kaffe, ristede nødder og en anelse røg. I munden er den sød, med ristede kaffebønner, karamel, eg og vanilje. Stadigvæk en anelse fin røg. Meget blød og imødekommende. I finishen fortsætter noterne, og der dukker yderligere eksotiske krydderier, ristede kaffebønner og en anelse banan og cola(!) op.
Dejlig rom i præcis den stil som danskerne elsker!
Leveret i en gaveæske
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl