Benriach Malting Season er total old-school, og naturligvis kun produceret i et begrænset antal fade (Batch 1 bestod af 23 fade i alt – og de blev revet væk). Det er håndlavet fra ende til anden, og er udgivet for at fejre de traditionelle metoder, der går tilbage til de første dage i Benriach Distillery’s levetid.
Den er udelukkende produceret ved hjælp af Concerto-byg maltet fra deres egen Speyside historiske gulvmalting i efteråret 2013. Herefter modnet på på first fill bourbon fade, og aftappet i 2022. Det er hårdt arbejde, men resultatet er en whisky med en helt særlig karakter, som du ikke bare finder på hylden hver dag.
I næsen møder du en ren og naturlig maltprofil, der straks afslører, at det her ikke er en standardflaske. Der er noter af frisk korn, honning, let citrus og en mild vaniljesødme. Det er en duft, der føles ærlig og ukompliceret – på den bedst tænkelige måde.
Smagen er blød og rund, men med masser af liv. Du får en tydelig maltkarakter, der følges af cremet vanilje, modne pærer, let krydderi og en mild nøddeagtig tone fra fadene. Virgin oak giver et lille ekstra spark af friskhed og struktur, mens bourbonfadene sørger for sødme og balance. Det hele glider sammen i en tekstur, der er både fyldig og let på samme tid.
Eftersmagen er lang og behagelig, med malt, vanilje og en diskret krydret varme, der bliver hængende uden at dominere. Det er en whisky, der føles gennemført fra start til slut – og som gør det svært ikke at tage en slurk mere.
Benriach Malting Season Batch 2 er perfekt til dig, der elsker whisky med tydelig maltprofil, håndværk og autenticitet. Det er en flaske, der både imponerer nørder og glæder dem, der bare vil have en virkelig god dram uden at skulle analysere den ihjel.
Kort sagt: Det her er Benriach, når de viser, hvad de kan, når de selv styrer hele processen fra korn til flaske. En forholdsvist sjælden udgivelse, en smuk hyldest til håndværket – og en whisky, der smager præcis så godt, som man håber.
Leveres i gaverør.
Alkohol %: 48,9
Størrelse: 70 cl







