Doorly’s White Rum 3 YO Barbados – Den velopdragne ballademager.
Bag flasken står Foursquare Distillery på Barbados, som nærmest er romverdenens svar på den elev, der altid afleverede sine lektier til tiden og stadig fandt tid til at vinde fodboldturneringen. Resultatet er en hvid rom, der har langt mere karakter end mange af sine gennemsigtige kollegaer.
Doorly’s White Rum lagres faktisk i tre år, før den filtreres klar igen. Det betyder, at du får langt mere dybde og kompleksitet, end farven umiddelbart afslører. Duften byder på noter af vanilje, kokos, tropisk frugt og et strejf af egetræ. Smagen er blød, ren og afrundet med sødmefulde nuancer af sukkerrør, citrus og let krydderi.
Det er rommen, der får Mojitoen til at ranke ryggen, Daiquirien til at smile lidt bredere og Cuba Libre til at opføre sig som en rigtig cocktail i stedet for en tilfældig blanding fra gymnasiefesten.
Doorly’s White Rum 3 YO er kort sagt et bevis på, at hvid rom ikke behøver være anonym. Tværtimod. Den er elegant uden at være snobbet, kompleks uden at være besværlig og alsidig uden at miste personlighed.
En seriøs rom med 47% for folk, der ikke tager sig selv alt for seriøst. Skål.
Alkohol %: 47,0
Størrelse: 70 cl







