Denne Cherry Edition Gin, har fået masseret friske, men let sure kirsebær i den prisvindende Junimperium Blended Dry Gin.
Men for at få den perfekte balance, er den yderligere tilsat f.eks. mandel, vanilje, pink peber og appelsinblomster.
Du kan sagtens nyde den rent med is. I en Gin & Tonic, får du tilføjet noget ekstra friskhed (brug Indian Tonic). Eller hvad med en “Cherry Cherry Lady”:
- 40ml Junimperium Cherry Edition Gin
- 15ml citronsaft
- 20ml sukkersirup
- Pasteuriseret æggehvide
Hæld alle ingredienserne i en shaker, og ryst indtil æggehviden giver den ønskede, cremede konsistens. Tilsæt is, og ryst igen indtil cocktailen er kold. Hæld op i et cocktailglas, og garner med tørrede kirsebær.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 20cl