fbpx

Stauning Kaos, Batch 1 – 2020

på lager

595,00 kr.

på lager

- +





✓ Fri fragt fra 499 kr.     
✓ Hurtig levering     ✓ Prisgaranti
 

Føj til favoritlisten
Varenummer (SKU): 100507-1 Kategorier: , ,

I bund og grund, er denne Kaos alt det bedste fra Stauning, samlet i én flaske. Lidt røg, lidt krydderi og masser af kompleksitet i en bredt anvendelig New Nordic Whisky.

En ekstrem alsidig whisky: for den fulde ufortyndede oplevelse drikkes den rent som en skotsk malt, tilføj is for en bourbon/rye stil. Eller brug den til at “spice” din whisky-baserede klassiske cocktail op med et nordisk kaotisk twist.

Navnet Kaos er naturligvis inspireret af nyere dansk historie. Thorvald Stauning (1873-1943) var som bekendt Danmarks første socialdemokratiske statsminister, og bliver betragtet som faderen til vores moderne velfærdsstat. Til folketingsvalget i 1935 brugte han det berømte slogan “Stauning eller kaos”. Dengang valgte danskerne Stauning, men du behøver ikke at vælge.

Denne udgivelse giver dig både Stauning og kaos ved at blende det bedste rye og det bedste røgede whisky i et forunderligt fællesskab.

Indholdet er Stauning No-Smoke Single Malt, Stauning Malted Rye og Stauning Smoked Single Malt

100% håndlavet på det vestjyske destilleri af rene lokale råvarer. 100% gulvmaltet korn (lokal rug og byg). Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild. U-filtreret – bundfald kan forekomme.

Modnet på både nye amerikanske egetræsfade og 1st Fill Maker’s Mark-fade.

 

Let røget, krydret og sød. En whisky med kompleksitet og struktur. I næsen, korn, chokolade, eg, karamel og kanel. I munden, en røget chokoladebar med nougat, karamel, lakrids, æble og eg. En lang røget eftersmag med strejf af vanilje og tørrede røde frugter

Dobbelt Guldmedalje ved New York World Wine & Spirits Competition 2021

Batch 1, 2020.

Alkohol %: 46,0
Størrelse: 70 cl

Mere information

En afsidesliggende landsby ved den jyske vestkyst, ni venner (en læge, en kok, en slagter, en lærer, en helikopterpilot og fire ingeniører), to små pot stills og et nedlagt slagteri.

 

Grundlæggerne af Stauning Whisky havde ikke meget at gøre godt med, da de startede op i 2005. Mindst af alt, nogen som helst viden om, hvordan man brygger whisky. Men de havde en fælles passion, nysgerrighed og lyst til at eksperimentere og skabe.

 

Og så havde de landskabet omkring dem: vinden, havet, markerne, lyngen og tørvemoserne. Og noget af Danmarks reneste vand. Hvad mere kan man ønske dig?

 

En produktion på 2-400 liter whisky om året. Det var ambitionen i de første år. Men så fik Jim Murray, den berømte anmelder og forfatter bag den årlige Whisky Bible et glas af Staunings spæde dråber.

“Hvad i alverden er det, I har lavet?” fløj det ud af munden på Murray. “Folk, der elsker røget whisky, vil slå deres egen mor ihjel for en flaske af det her. Det kan meget vel gå hen og blive noget af verdens bedste røgede whisky.”

De ni venner indså, at deres hobbyprojekt havde potentialet til noget mere og noget større. Til trods for at en bank foreslog dem at glemme whiskyen og åbne et bageri i stedet, lykkedes det dem at rejse penge nok til at købe en gammel gård, som de kunne ombygge til et lille destilleri.

De holdt sig til deres egen måde at gøre tingene på: Lokalt dyrket rug og byg, gulvmaltning og små flammeopvarmede pot stills var – og er den dag i dag – hemmeligheden bag deres terroir-whiskys distinkte og særegne karakter.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Stauning Kaos, Batch 1 – 2020”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Andre købte også

Begynd at skriv, og tast enter for at søge

Indkøbskurv

Ingen varer i kurven.