Teeling 13 Year Old Single Grain repræsenterer på bedste vis udviklingen indenfor irsk whiskey, og i særdeleshed Irish Single Grain. Teeling går forrest med at flytte grænserne, og optimerer konstant skæringspunktet hvor gammelt møder nyt.
Fremstillet ved hjælp af en utraditionel mash bill af 95 % majs og 5 % maltet byg, der er blevet tredobbelt destilleret og modnet indledningsvis på ex-bourbon-fade, før den får ekstra modning i yderligere fire år på tidligere Bordeaux-rødvinsfade. Derefter aftappet ved 50 % – naturligvis uden chill-filtrering for at sikre, at whiskyens sande karakter bevares.
I næsen er der rosenvand, modne kirsebær, kanel og røde frugter. I munden får du sommerfrugter, bærsyltetøj, vaniljecreme og sødlige honningnoter. I finishen er den ret tør, med ristet eg og dvælende, varme trænoter.
Lækker unik whiskey til at nyde rent. Leveres en gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 50,0
Mere information
Teeling-familien har lavet irsk whisky siden 1782, da Walter Teeling åbnede sit whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionelt været hjertet af Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion er utrolig spændende og dramatisk og hænger i høj grad sammen med landets samhørs forhold til England på godt og ondt. Hele 37 destillerier havde røg i skorstenene i starten af det 20 ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og siden 1976 har der ikke været destilleret whisky i Dublin – indtil nu! The Teeling Whiskey Distillery er det første nyåbnede destilleri i Dublin i over 125 år og Teeling-familien ser det som sin mission at bringe destillationskunsten tilbage til hjertet af Dublin!
Den smagfulde whisky kommer fra 3 skinnende pot stills, som er opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% af produktionen dedikeres til whisky af eksperimenterende art, hvilket gør Teeling til ét af de mest spændende destillerier at holde øje med i fremtiden.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.