Vi glæder os hvert år til at Walsh Whiskey udgiver deres årlige The Irishman Cask Strength. Vi er med 22-udgivelsen nået til nummer 14 i rækken, og hvert år siden 2008 har disse herlige irere forkælet os med whiskey af stor diversitet, men altid høj, høj klasse.
Der er tale om en ret unik blanding af Single Malt og Single Pot Still Irish Whiskey, hvoraf førstnævnte udgør 70% mens sidstnævnte udgør 30%.
Duften emmer af grønne æbler og pærer, samt lækre og krydrede noter af kanel, muskatnød og nellike. I smagen er den sødere, med klematis og honning, men stadigt fornemmer man en krydret og valnøddeagtig undertone, der i eftersmagen kommer op til overfladen, hvor noter af chokolade og ristet eg slutter sig til den. Aftappet ved 54,9% ABV, i 6100 nummererede flasker.
Walsh Whiskey ser det som sin mission at genoprette tilliden og respekten for Irsk Whiskey. De står bag Writers Tears og The Irishman – og for filen hvor deres no nonsens tilgang aftvinger respekt og kærlighed. Irerne er på vej igen – efter der f.eks. i 1970 kun var 2 destillerier tilbage i landet!
Super flot flaske og gaveæske – nummereret og elegant.
Alkohol %: 54,9
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.