Denne yderst populære whiskey produceres på Woodford Reserve Distillery, der ligger midt i Versailles’ naturskønne område i hjertet af Kentucky, USA.
Den håndlaves i små partier, og som blot den syvende Master Distiller i Brown-Forman Corporations 140-årige historie, er det Chris Morris som nu er ansvarlig for at opretholde den prisvindende smag af Woodford Reserve. Morris har brugt det meste af sit arbejdsliv på at promovere Brown-Forman-mærker. Hans karriere hos Brown-Forman begyndte i 1976 som praktikant i det centrale laboratorium, hvor han arbejdede for den daværende Master Distiller. I 1997 blev han udvalgt til at begynde at træne til at blive den 7. Master Distiller, og nu har han altså taget over.
De korn, der bruges i produktionen, er nøje udvalgt for at sikre den højeste kvalitet. Gæringsprocessen omfatter unikke gærstammer, der bidrager til whiskyens særpræg. Efter gæringen destilleres væsken tre gange for at opnå højest mulige renhed, inden den modnes i mindst 7 år på specialdesignede, nye men forkullede egetræsfade, for at udvikle dybde og kompleksitet.
Næsen på Woodford Reserve Distiller’s Select er meget forførende med en lækker aroma af tørrede frugter, chokolade og krydderier, der blander sig med antydninger af nyslået korn. Med sin distinkte smagsprofil begejstrer Woodford Reserve Distiller’s Select whiskyelskere med sin bløde og afbalancerede smag. Den byder på en harmonisk blanding af smage, herunder fyldig karamel, vanilje og ristet egetræ.
Woodford Reserve Distiller’s Select er kendt som den officielle whiskey til det ikoniske Kentucky Derby.
Alkohol %: 43,2
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.