Glem alt om blide drams og forsigtige procenter – Highland Park Cask Strength Release No. 4 er ikke her for at nusse dine smagsløg. Den er her for at invadere dem. Med 64,3 % alkohol og en smagsprofil, der kunne få en berserker til at smile, er det her en whisky med ægte Orkney-power. Det her er hvad der sker, når din whisky går full viking.
Denne fjerde udgave i Highland Parks cask strength-serie er som en nordisk saga i flydende form. Ufiltreret, ufortyndet og uden kompromis. Den er lagret primært på en blanding af europæiske og amerikanske sherryfade med varierende alder og karakter, samt ekstraordinært for Highland Park; også en andel på refill portvinsfade. Resultatet er en whisky, der både er kompleks, kraftfuld og helt igennem episk. Denne Highland Park Cask Strength Release no. 4 whisky er blandt Highland Parks mest røgede whiskyer til dato.
Den åbner med lokkende aromaer af ristet kokosnød, citronskiver og cedertræ. Aromatisk tørverøg – helt sikkert fra portvinsfadene. Overraskende dukker frisk lyserød grapefrugt og duftende rosenvand op, men mesterligt balanceret af mere jordnære antydninger af ristet eg og lyngrig tørv, mens den lange finish afslører eksotiske solbagte krydderier og et lag af lakrids, prikker til den tætte blomstertørverøg.
Den rummer røg og krydderier, og opleves lidt som en bålfest i en vikingelandsby. Et strejf af honning – Highland Parks signatur, som trods alt blødgør en anelse.
Flasken er som altid en Highland Park-klassiker: robust, elegant og med runer nok til at få enhver fantasyfan til at dåne. Den ser ud som noget, man burde finde i en skattekiste – og smager som noget, man burde dele med sine mest værdige krigere.
Er du klar til at tage dine smagsløg med på en rejse gennem røg, styrke og nordisk magi – uden filter og uden kompromis – så er Highland Park Cask Strength Release No. 4 din nye trofaste følgesvend. Det er ikke bare whisky. Det er en saga i et glas.
Leveres i gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 64,3%








