Abuelo XV Oloroso har været en tur i Jerez og nu insisterer på at gå i skræddersyet jakkesæt. Den starter som klassisk Abuelo: 15 års tropisk lagring i Panama, hvor varmen og tiden skaber dybde, sødme og karakter. Men så får den sit sidste, forførende touch i Oloroso‑sherryfade – og det er her, den bliver alles darling..
Duften åbner med mørk frugt, rosiner, karamel, nødder og dyb sherry‑sødme, som om nogen har kombineret en romkælder i Panama med en bodega i Andalusien. Der er også strejf af tobak, vanilje og krydret eg, som giver rommen en moden, aristokratisk kant.
Smagen er en blød, rund og uimodståelig symfoni af tørret frugt, chokolade, brændt sukker, nødder, appelsinskal og sherry, der glider over tungen som silke med attitude. Oloroso‑fadet giver en vinøs dybde og en mørk elegance, der løfter Abuelo‑profilen til et niveau, hvor man begynder at overveje, om rom egentlig burde serveres med dæmpet belysning og klassisk musik.
Eftersmagen er lang, varm og krydret, med lag af eg, rosiner, karamel og en let tannin, der giver en smuk afrunding. Den hænger i munden som et sidste, flirtende farvel fra en rom, der godt ved, at den har gjort indtryk.
Den lille 20 cl‑flaske gør Oloroso‑udgaven perfekt som gave, som luksus‑smagsprøve eller som “jeg skal bare lige prøve den her” – og vi ved begge, at det sjældent stopper der.
Abuelo XV Oloroso er rommen til dig, der elsker dybde, elegance og sherry‑kysset luksus. En lille flaske med stor personlighed – og masser af Oloroso‑charme.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 20 cl






