Hvis cocktails var et band, ville Angostura Bitter være den mystiske percussionist, der ikke siger meget – men uden ham ville hele rytmen falde fra hinanden. Den her lille flaske er ikke bare en ingrediens. Den er essensen af balance, smagsdybde og bartenderens hemmelige våben.
Angostura Bitter er lavet på en hemmelig opskrift med urter, krydderier og magi (okay, måske ikke magi – men tæt på). Den har været med siden 1824 og har overlevet både forbudstid, modefænomener og utallige forsøg på efterligning. Den er stadig den ubestridte konge af cocktailbitters.
Smagen og duften er Intens, krydret, aromatisk og med en bitterhed, der løfter alt fra en Old Fashioned til en ginger ale. Et par dråber er nok – og ja, du skal bruge den, selvom du ikke helt ved hvorfor. Din cocktail ved det.
Perfekt til:
- Old Fashioned, Manhattan, Champagne Cocktail og alt, der kræver lidt ekstra “oomph”.
- Bartendere med attitude – og hjemmebartendere med ambitioner.
- Dig, der vil imponere gæsterne med en flaske, der ligner noget fra et apotek i 1800-tallet.
Angostura Bitter er så ikonisk, at dens label er bevidst for stor til flasken. Det var en fejl i starten – men nu er det et designstatement. Lidt som at gå med sokker i sandaler og få det til at virke.
Prøv et par dråber i din gin & tonic, din cola eller endda i en marinade. Angostura er ikke bare til drinks – den er til alt, der mangler lidt kant.
Klar til at opgradere din bar med en flaske, der har mere erfaring end din bartender?
Alkohol %: 44,7
Størrelse: 20 cl










