Chairman’s Reserve Original Rum blev først produceret i 1999, under skarp overvågning af daværende formand, Laurie Barnard, som et specielt projekt og med det formål, at skabe en fin kvalitetsrom, der kan repræsentere den ikoniske stil af St. Lucia rom.
Den er lavet af udvalgte rom, der er destilleret på både en Coffey kolonne og gamle kobber-pot apparater, der efter modning i gamle bourbonfade fra Jim Beam, Jack Daniel’s og Buffalo Trace, blendes og derefter igen lagres på egefade. St. Lucia rom er kendte for dens harmoniske velafrundede finesse og stil med enorm karakter. Den lette alkohol fra kolonnen supplerer pot still-rommen fantastisk godt.
Farven er flot mørk rav. Næsen giver dig tydelige frugter, egetræ og krydret vanilje. Honning supplerer fint duftindtrykket. I munden går vanilje og egetræ igen, men der er også rosiner og en dejlig fornemmelse af alkohol. Meget velproduceret og velafstemt.
Mads “Romhatten” Heitmann:
”Efter at have anmeldt en række rom i den meget dyre ende, så synes jeg, at det er blevet tid til nogle såkaldte “best buys”… altså nogle flasker, hvor man får meget rom for pengene.
Den første i rækken af mine “god til prisen” anmeldelser…….., er naturligvis fra en af mine yndlingsproducenter, nemlig St. Lucia Distillers.
Rommen er ikke vildt sød som sådan, da der ikke er tilsat sukker, men alligevel er den meget flot balanceret og rummer en del sødmelignende elementer, som gør en forholdsvis ung rom drikkevenlig. Vanilje, tropiske frugter og honning. Her får du meget rom for pengene! Som tidligere skrevet; en fantastisk hverdagsrom, som både kan drikkes rent og som ligeledes er fabelagtig i longdrinks og cocktails.”
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 40,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.