Okay; flasken må siges at være let genkendelig, og du har sikkert lagt mærke til den. Den er udformet som et såkaldt ”Shrunken Head”, som gik ud på, at man tog hovedet fra ens fjender som trofæ – for blod, ære og åndelig fornyelse. Hyggeligt, og allerede der ved du, at du ikke har købt en almindelig rom. Du har tilkaldt en spiritus med personlighed, attitude og muligvis en forbannelse eller to. Hvis Indiana Jones havde en yndlingslikør, ville det være denne. Det er mørk magi i voodoo-flaske og dessertforklædning.
Indholdet er rom fra Veracruz i Mexico infuseret med økologisk kakao, så egentlig er det kategoriseret som en rom-likør med rig smag af chokolade og kakao. Rommen er lagret i 5 år på brugte bourbon-fade.
Ved åbning bliver næsen overfaldet – på den søde, samtykkende måde – af intens kakao, vanilje, mokka og en anelse tørret frugt. Det føles lidt som at åbne en æske luksuschokolade med hemmelig adgang til underverdenen.
I ganen er den som om nogen har smeltet en chokoladebrownie og blandet den med en pirats tåre og lidt kaffe. Det er sødt, men ikke kvalmende. Mere til dessertbordet end cigarerne. Der er noter af mørk kakao, kanel, ristede nødder, flødekaramel, men også kirsebær, nelliker, vanilje og eg, samt en diskret antydning af brændt sukker og tropisk oprør.
Eftersmagen er lang, som et voodoo-ritual, men noget mere venlig. Den bliver hængende med sødme og varme, og man kunne sagtens finde på at bruge den i stedet for Baileys i en kaffe – eller bare som flydende chokoladekram efter en dårlig dag.
Spitus synes:
Deadhead Chocolate Rum er for dig, der synes, din rom godt må smage af dessert og lidt af Halloween. En sjov, skæv flaske fuld af flydende humør.
92 point og Guldmedalje – ved International Spirits Competition 2017.
NB! Dette er ikke udgaverne lavet i plastic 😉
Alkohol %: 35,0
Størrelse: 70 cl