Oplev en unik blanding af eaux-de-vie fra Fine Champagne, Fins Bois og Bons Bois-crus med denne eksklusive Meukow XO Cognac. Har du prøvet den delikate, florale natur (jasmin og iris) fra Grande- og Petite Champagne-crus, i kombination med sødmen (blomme og fersken samt en anelse portvin) fra Fins Bois og Bons Bois crus, ved du, at dette er en top, top cognac fra en virkelig seriøs producent. Den frugtagtige blanding kombinerer tanniner, der opstår efter lang tids aldring på limousin-tønder, med en lang, lang og kraftig finish med chokolade, cedertræ og vanilje, som selv for en premium cognac som denne overrasker positivt. Der er tale om et blend med op til 40 år gammel cognac.
Meukow er mesteren over dem alle, når det kommer til blanding og udvælgelse af eaux-de-vies fra forskellige crus, og det at få det hele til at gå op i en ikonisk enhed. Grande Champagne, som generelt er meget efterspurgt, anses for at være “Premier Cru”, idet jorden indeholer meget kridt, og giver fin og ren Cognac. Dette er et resultat af årene med fossilisering, der har fundet sted. Det giver også Meukow XO sin lange finish på ganen. Dens blomsterkvalitet er et resultat af Petite Champagne, som også giver en fin- og lethed i cognac’en. Fins Bois og Bons Bois er mere blandet jord, og giver det hele en smothness- og rundhed, som mange feinschmeckere sætter så meget pris på.
Meukow XO har vundet et utal af priser og smagninger, bl.a. Guld ved XO The Cognac Masters – The Spirits Business, 2013.
Område: Grande Champagne, Petite Champagne, Fin Bois og Bon Bois.
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 40,0
Flasken leveres i en flot gaveæske