Emperor Rom har specialiseret sig i at lave blended rom af sukkerrørsdestillater og sukkerrørssaft fra Mauritius. De eksperimenterer også med forskellige fadtyper, og i denne heritage, er der anvendt flere forskellige typer fade.
Selve navnet Emperor, er skabt for at ære Kong George den 5. som var kejser af det britiske imperium og dermed også over Mauritius.
Dette store mix af metoder og tilgange, skal måske ses i sammenhæng med Mauritius temmelig diverse historie. Mauritius har nemlig både været en hollandsk koloni (1638-1710), en fransk koloni (1715-1810) og en britisk koloni (1810-1968). Derfor er øen også multietnisk, multireligiøs, multikulturel, flersproget og naturligvis multi-romproducerende. Emperor Rum er derfor et godt eksempel på øens arv og historie. Der er i dag 6 destillerier på øen som producerer alt fra den traditionelle Agricole Rom til den sødere britiske/spanske stil. Øen er for 85 % vedkommende dækket af sukkerrørsmarker, så jorden er prioriteret rigtigt!
Duften er imødekommende med noter af ristede mandler, vanilje og eg.
Smagen er ret kraftfuld med mørk chokolade, karameliseret frugt, mokka og krydderier, samt et lille touch af toffee og svirp fra sukkerørssaften i afslutningen.
Leveres i flot gaveæske
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 40,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.