Hyldeblomst har den egenskab, at man får lyst til at smage den igen, næsten før man har sat glasset fra sig. Det er hele pointen med Vandreren. Alkoholen er blød, duften er frisk, og der er ikke tilsat sukker, så du får den rene elegance fra hyld uden at skulle kæmpe dig igennem en sirupssød omvej. Citron og appelsin giver et lyst, frisk bid, så snapsen aldrig bliver for sat i sig selv.
Det betyder også, at den kan mere, end man tror. Den fungerer fint til forretter og desserter, og den er lige så god til rejesalat, krabbesalat, sild og tunmousse. Du kan også bare skænke et glas, fordi du har lyst. Det er en snaps, der ikke kræver en undskyldning.
Navnet henviser til Jeppe Aakjær (1866-1930), en af Danmarks mest betydningsfulde forfattere under det folkelige gennembrud. Han voksede op under fattige kår syd for Skive og arbejdede som vogterdreng, og det prægede hans livslange engagement i de fattige landarbejderes vilkår. Alheden syd for Viborg var en dyb inspirationskilde for ham, og den fylder i værker som Hedevandringer og digtet om Han Ole, der bor på heden.
Aakjær skrev naturlyrik, men var samtidig en indædt modstander af Det Danske Hedeselskabs opdyrkning og tilplantning af heden, som han opfattede som en ødelæggelse af den jyske natur. Mange af hans digte, blandt andre Jens Vejmand og Spurven sidder stum bag kvist, lever i dag videre i Højskolesangbogen. Privat dannede han i sit andet ægteskab par med billedskæreren Nanna Krog, og sammen opbyggede de kunstnerhjemmet Jenle på Salling. Det blev centrum for de store, folkelige Jenlefester, og her ligger parret i dag begravet. Hans kamp for heden er anerkendt med blandt andet en mindesten i Kongenshus Mindepark på Alheden.
Det er en rigtig god historie at have i baghovedet, når du skænker et glas. Den er mere stille og eftertænksom end de fleste snapse, og den sætter gerne gang i en snak ved bordet, især hvis nogen kan huske at synge med.
Vandreren passer til dem, der foretrækker en let og elegant snaps frem for en, der råber højt, og til alle, der skal bruge noget i glasset til sommerfrokosten, påskebordet eller en eftermiddag, hvor der ikke er planer.
Størrelse: 50 cl
Alkohol %: 37,0







