Denne Jack Daniel’s Triple Mash er, som navnet afslører, en blanding af tre forskellige Bottled-In-Bond whiskey’er: 60% Jack Daniel’s Tennessee Rye, 20% Jack Daniel’s Tennessee Whisky og 20% Jack Daniel’s American Malt. Naturligvis produceret som fastsat i ”Bottled in Bond Act” fra 1897, hvor en ”bonded” whiskey skal være destilleret af et enkelt destilleri i løbet af en enkelt sæson, modnet i et statstoldlager i mindst fire år og aftappet ved 100 proof/50% alkohol.
Spændende og dejligt at Jack Daniel’s, eksperimentere, og ikke mindst intensivere malt-udgivelserne, som er et ret nyt område for destilleriet.
I næsen, indledningsvist en blid og jordagtig aroma, bestående af mørkerøde hindbær, blomme, figen og earl grey te. Både cedertræ og fyrretræ er også til stede, hvilket giver en kompleks træ-note. Men mere potent er aromaens vinterkrydderier, som fanger næsen i en varmende omfavnelse.
I ganen røde hindbær, honning, mørke kirsebær, cola og marcipan fører an i en førstebølge af søde smage, der dog holdes i skak af dens generelle tyngde. Fin, lidt tyk tekstur.
I finishen træder malten mere frem, hvilket giver en velkommen kontrast til den mere frugtige gane. Et lag tørhed bringer yderligere rugkrydderi frem og et nyt fokus på eg. Et strejf af sød kanel og vanilje skinner igennem i den velafrundede slutning.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 50,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.