Lagavulin 12 Years Cask Sterngth Special Release 2023, har fået tilnavnet” The Ink of Legends”. Der er bestemt en del hårdhed og mørke toner over produktet, så på en måde forstår vi linket.
I 2023-udgaven her, har den fået en slutlagring på brugte Don Julio Anejo tequila-fade, og manner der er muller i.
I næsen citrus og mango sammen med massive maritime noter (røg og salt) og syltede agurker (fra tequila-fadene). En vegetabilsk tørvestil med lidt forkullet peberfrugt og et sødt strejf af agave. Derefter tørrede urter, kalksten og ulmende bål. Lidt mere funky og kødfuld end en klassisk Lagavulin.
I ganen ret pebret og skarp, med en sprudlende og næsten kemisk kant. Mose, saltede jordnødder og en håndfuld tang. Derefter saltlage, citrusskal, agave igen og urterøg. Der er en sødme i baggrunden – a’la’ limoncello. Lang eftersmag med tørv, havsalt, citrus og en fin cremethed. En kraftfuld kombination af sødme og røg, der giver en lang, varmende finish.
Vi synes at tequila-fadene bringer noget friskhed, og på en måde noget ungdom til en 12-års whisky. En kærlig omfavnelse og fortolkning af hvad Islay kan.
Nr. 3 på Whisky Advocate’s liste over de bedste udgivelser globalt for 2024 (94 points).
Leveres i matchende gaveæske.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 56,4