Alle produkter
Spiritus
Bobler
Tonic & mixere
Øvrigt
Tilbud
Chairman’s Reserve 1931
619,00 kr.
Chairman’s Reserve Limited Edition 1931 er en rom med en fantastisk kompleksitet og tyngde. Uhyre meget rom for pengene! Pakket i flot gaveæske.
Chairman’s Reserve Limited Edition 1931, er en hyldest til den romfilosofi og det håndværk, der blev oprettet af Chairman’s Reserve grundlæggeren, Denis Barnard, da han etablerede destilleriet i 1931.
Denne fantastiske prestige-rom, er et blend af kolonnedestilleret rom (Coffey still), og rom fra kobber-destillationsapparater, lagret 6 til 12 år på bourbon-og portvinsfade. 90% af blendet er af melasse rom, mens 10% er af sukkerrørs juice (agricole rom) fra sukkerrør dyrket af St. Lucia Distillers selv.
Farven er gylden, og nærmest bronze-agtig i sit udtryk. Næsen er ristet egetræ, læder, tobak og rosiner. Munden fyldes af stor, stor velsmag med karamel, rosiner og en vis tørhed fra egetræet. Destillatet fra sukkerrørene giver en fin aromatisk sødme og eleganthed. Det er en meget balanceret totaloplevelse, og ingen er i tvivl om den høje klasse fra et destilleri der om nogen ved hvordan man skærer fabelagtige rom – endda til meget konkurrencedygtige priser.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 46,0
Mere information
Familien Barnard bosatte sig først i St. Lucia i 1930’erne, hvor de etablerede et destilleri, og startede med at producere rom fra melasse, som var udvundet fra øens mange sukkerplantager. På grund af en stigende produktion af sukkerroer i Europa, var det dog svært at opretholde de små destillerier. Med få valg tilbage, gik de to sidste destillerier ind i et samarbejde, og fusionerede deres operationer til den maleriske Roseau Valley, hvilket skabte det, der i dag er kendt som St. Lucia Distillers.
Siden den sidste sukkerplantage i St. Lucia lukkede i 1960’erne, og dermed slukkede den oprindelige kilde til melasse, har St. Lucia Distillers hentet deres kostbare melasse fra Guyana.
Chairman´s Reserve er blevet produceret, med en forpligtelse til kun at bruge melasse fra Guyana. Deres sortiment udgør flasker med melasse af flere forskellige gærstammer, og mangfoldigheden af destillater fra et to-søjlet still og en række forskellige pot stills. Dette sortiment, og håndværksmæssige tilgang, har gjort Chairman´s Reserve til en absolut ”must-have” rom.
St. Lucia Distillers er gået fra stereotyp masseproduktion, til i dag at producere nogle af verdens bedste rom. Destilleriet laver alt fra Superpremium rom til Cremelikører på rom. Med så stor succes, at da Santa Lucia Distillers i sommeren 2013 talte op, havde det modtaget ikke mindre end 209 internationale medaljer for deres fremragende romvarianter. Herunder er de blevet kåret til verdens bedste romdestilleri, og har vundet fire romtrofæer, fem dobbelte guld- og 79 guldmedaljer!
Anbefalinger til dig
Meukow Vanilla fremstilles ved at infusere Meukow VS Cognac med naturlig vaniljeekstrakt, og resultatet er en utrolig fin balanceret smag, hvor såvel cognac- som vaniljesmagen kommer til sin ret, uden at blive for sød. Fås også i 5 cl eller 50 cl.
Blossom Peach er husets hyldest til Spanien og dets landskab, med friske fersken, citron og appelsintræer. Her i en lille 5 cl's udgave lige til lommen eller picnic- kurven.
Guérin Vermouth er forarbejdet på en hvidvinsbase, blandet med Pineau des Charentes og lagret i Cognac fade. Den har en smuk klar skinnende gylden farve, og i næsen blomster og noter af havtorn og grøn anis.
Meukow XO er et blend med op til 40 år gammel cognac. med en flot mahogni og en blomsterfyldt duft af bl.a. jasmin og iris.
Blossom London Dry Gin er håndlavet gin af høj, høj kvalitet. Primære botanicals er enebær, citronmelisse, angelica rod, kardemomme, koriander, citron, appelsin, mynte, salvie, timian og fennikel.
Meukow Icône 150th Anniversary er lavet som en hyldest til husets 150 års jubilæum. Område: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois og Bons Bois.
Meukow VSOP Superior har noter af rosiner, kandiserede appelsiner og ferskner, og en duft af valnødder og hasselnødder, samt et strejf af vanilje.
Teichenné Green Apple likør har en fantastisk, frisk og krystalklar smag af Golden Delicious æbler. Virkelig lækker at have stående, når de ultimative drinks skal mixes, men kan naturligvis også nydes rent afkølet og gerne med en isterning.
Teichenné Buttershotch likør har en helt uimodståligt smag af de dejligste flødekarameller. Likøren er naturligvis uden farve, således den ikke ændrer på farven i dine cocktails eller drinks. Likøren bruges til mix af drinks men ekan absolut også anbefales at drikke rent (gerne med en isterning)
Meukow Palme D'or er en helt særlig serie skabt af Kældermester Anne Sarteaux, me en duft af vanilje og blomsternoter, og smagen af fed toffee og flere lag af florale noter.
