Maison Martell er et af de ældste og mest berømte cognac-destillerier i Frankrig. Denne Martell XO er Maison Martells signaturfortolkning af det prestigefyldte Grande Champagne terroir; den balancerer kraften og intensiteten i Grande Champagne eaux-de-vie med elegancen fra de sjældne Borderies cru, som huset historisk er forbundet med.
Husets enorme udvalg af de fineste destillater, modnet over årtier, giver Martell XO dens karakteristiske dybde og struktur. Mens eaux-de-vie fra Grande Champagne giver imponerende styrke og en lang afslutning, bringer destillaterne fra Borderies en fløjlsblød og blomsteragtig elegance ind i spil. Resultatet er en cognac med enestående finesse, som imponerer med sine lagdelte aromaer og perfekt afbalancerede harmoni.
Duften åbner med varme noter af tørret frugt, især svesker og rosiner, efterfulgt af vanilje, egetræ og en let krydret tone, der afslører den lange lagring. Der er også en mild floral nuance fra Borderies‑delen, som giver duften et løft og gør den mere levende.
Smagen er rig, afrundet og fyldt med lag. Først kommer den mørke frugt, derefter kakao og ristede noter: Der er tydelige krydrede noter af sort- og rød peber. Til sidst en tør, elegant træstruktur, der binder det hele sammen. Eftersmagen er lang, varm og krydret – præcis som man forventer af en XO, men med Martells karakteristiske blødhed, der gør den utrolig behagelig at drikke. Teksturen er glat og olieret uden at blive tung, og den udvikler sig flot i glasset, hvis du giver den lidt tid.
Flasken er et statement i sig selv. Den ikoniske bueformede karaffel ligner noget, der er designet til at stå fremme – og det er den også. Den signalerer kvalitet uden at være prætentiøs, og den gør sig lige godt i en moderne hjemmebar som i et klassisk barskab.
Bl.a.:
- Guld International ved Spirits Challenge 2024
- Dobbelt Guld ved San Francisco World Spirits Competition 2023
- Dobbelt Guld ved Singapore World Spirits Competition 2023
Leveres i gaveæske.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl







