Med en gennemsnitlig alder på 25 år (en del af blendet er meget ældre), får du her beviset hvad alder gør for en i forvejen god rom. Manner.
Farven er mørk gylden, og gardinerne klæber sig til glassets inderside. I næsen en eksplosion af anciennitet, velsmag og overskud. Friskmalet kaffe, dadler, rosiner, mørk chokolade og Madagaskar-vanilje smelter sammen i en herlig aroma. I ganen fuldfed, og selv om vaniljen er fremtrædende, er den ikke over-sød. Fløjlsblød tekstur, men i sin natur også ret voldsom og tilstedeværende. Der er smæk på, og der elementer af god cognac og god whisky i oplevelsen. Lang eftersmag, der efterlader dig med et stort smil om munden.
Godt, gedigent håndværk fra Ron Cuevo, og hvis stammerne havde haft adgang til denne rom i 1501, er jeg sikker på de havde kunnet bestukket europæerne til ren overgivelse.
Leveres i flot gaveæske.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Mere information
Denne nye rom-serie fra 2022 er opkaldt efter, og er en hyldest til Cueva stammen, som spanske opdagelsesrejsende, i deres søgen efter guld og rigdomme, stødte på i Panama i 1501. Stammen kæmpede en brav kamp for deres hjemland, men desværre var overmagten for stor, og i 1535 elimineres stammen, dels i kampe og dels ved de sygdomme og vira som europæerne medbragte til Panama. En helt igennem trist historie, men nu er det muligt at mindes denne brave Cueva-stamme via en fremragende rom fra området.
Der er tale om en serie af solera-lagrede rom, fremstillet af den fineste Panamansk sukkerørsmelasse. Stilen er i den sødlige og drikkevenlige, spanske stil (som danskerne elsker). Men; der hvor Ron Cueva adskiller sig fra feltet er, at den ikke er tilsat ret meget sukker, og bl.a. derfor ikke er helt så sød som de fleste kollegaer. Den er mere rå og børstet, og på mange måder får du en mere fuldvoksen rom, som tiltaler både elsker af de søde rom, og til de som foretrækker deres rom i den mere robuste stil. Vi er ikke i Agricole-universet, der suger al mundvand, men den napper herligt efter dig i ganen. Fedt.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.