Denne Rum Nation rom er destilleret på destilleriet Worthy Park og lagret i Jamaica i 4 år på brugte amerikanske Bourbon fade. Derefter er den sejlet til Piemonte i Italien, hvor den er tappet over på et egetræsfad, som tidligere husede Oloroso sherry.
Jamaica 5 års Sherry Finish er tappet ved 50% alkohol for at beholde den vitale styrke fra den kraftige pot stil rom – samtidig med at du får masser af Jamaica funk med rosiner og kanel.
Der er tale om en ret kraftig fætter, med masser af rastafari-hår og smagsfylde. Stadig blød og venlig, og den britiske Navy stil bliver afdæmpet godt af Oloroso-fadet.
Intens og balsamisk duft med noter af kamfer og den typiske ”Jamaica funk” fra esterne. Sukkerrør og spinkle fermenterede vinøse noter. I munden går noterne igen, men du får også harpiks og fyrtræsnåle med et hint af peber. Der ligger en sødme i baggrunden men det overordnede indtryk er tørt og krydret. Rosin og gammelt træ. Jamaica man. Livlig, lang og fyldig eftersmag med pebernoter.
En typisk Jamaica rom, som er ret kraftig og aromatisk, men som med sine vinøse toner af rosin fra sherryfadet, ender en anelse mere blød og rund end hardcore jamaicanere.
Alkohol %: 50,0
Størrelse: 70 cl