I over 200 år har indbyggerne på Grenada produceret deres elskede rom. Six Saints tager sit navn fra øens seks sogn, og der er tale om en uforfalsket, gammeldags håndlavet caribisk rom.
Rommen lagrer på gamle bourbonfade og flaskes ved præcis 41,7% alkohol, som destilleriet mener er den perfekte styrke at sippe til.
Grenada er kendt som krydderiernes ø, men Six Saints er ikke tilsat krydderier – det er nemlig en såkaldt naturrom. Det er en dejlig blød og sødlig rom, hvor du får noter af tropisk frugt, tørrede kirsebær og kokosnød. I munden og eftersmagen klassisk vanilje, rosiner tørrede frugter og eg.
91/100 Wine Enthusiast Magazine.
Guldmedalje: thefiftybest.com.
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 41,7
Mere information
Sidst i 1700-tallet ankom en spanier til Cartagena de Indias i kolonien, Nueva Granada – i dag bedre kendt som Colombia. Severo Arango y Ferro var hans navn, og her, over 200 år senere, er rombrandet, Dictador, opkaldt efter ham. Han var en bestemt herre, og han fik hurtigt sat skik, øget samhandelen mellem de amerikanske- og spanske kolonier og implementeret et effektivt skatteinddragelsessystem i de spanske kolonier.
Hans styrke og magt gav ham navnet, “Dictador”. Han elskede Columbia og ikke mindst den lokale rom, så han beslutter at sætte sig på romproduktionen i området, og snart er han en af de førende forhandlere i kolonierne, hvor rommen blev anset som en form for møntfod.
Colombia er en af verdens største producenter af sukkerrør og derfor oplagt til romproduktion. I 1913 åbnede en af y Ferros slægtninge, Don Julio Arango y Parra, Destilería Colombiana. Efter en årrække skulle det vise sig at blive den måske bedste producent i hele det caribiske område. I 40 år har familien produceret mærket, Dictador, efter familiens gamle opskrifter og -teknikker. I dag er det tredje generation, som driver destilleriet og familiens historie videre.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.