Spændende Limited Edition-udgivelse fra danske Stauning. Denne Stauning Douro Dreams er en rye whisky der er lagret på nye, forkullede fade af amerikansk hvideg samt Ruby og Tawny portvinsfade fra Douro dalen i Portugal.
Fremstillet af rug og byg fra to lokale (vestjyske) landmænd. 51% rug og 49% byg. Kornene er gulvmaltede og ovntørret i destilleriet. Dobbeltdestilleret i små pot stills opvarmet over åben ild. Ufiltreret og ingen farve tilsat – bundfald kan forefindes.
De forkullede fade af amerikansk hvideg, samt søde og smagfulde portvinsfade giver tilsammen noter af varme krydderier som vanilje og kanel, tørrede frugter, mørk chokolade og ristede nødder.
Destilleret i januar 2020. Tappet i juni 2023. 19 fade i alt.
Godt potentiale til at blive et decideret samlerobjekt.
Alkohol %: 41,0
Størrelse: 70 cl