Talisker Storm er den første aftapning uden aldersangivelse fra destilleriet, udgivet første gang i 2013. Deres 10-årige udgave er meget populær og respekteret, og denne ”Storm” indeholder mange af de samme karakteristika. Men den er yngre, mere rå og mere upoleret. Den er lagret på brugte og gen-forkullede bourbon-fade.
I næsen er der indledningsvist fuld plade med masser af maritimt tørverøg. Efter lidt tilvænning af næsen, kommer de fine, overmodne frugter frem. Noget sødme fra honning og en vis syrlighed fra citrusfrugter. Tang og havluft.
I munden er røgen umiddelbar, men hurtigt kommer de sødere elementer frem, og du får honning og modne frugter og bær. En anelse chili og peber. Alkoholen (45,8% ABV) er også at smage, og med et par dråber vand bliver fadsmagen (eg, vanilje og karamel) tydeligere. I afslutningen er der først fin honningsødme, hvorefter den byder på vanilje og karamel. Den glider over i noget mere saltet og maritimt, og efterlader munden med let røgede noter af tørv og prikkende havsalt.
Fin repræsentant for de vilde storme der besøger øen Skye, hvor Talisker destilleriet er placeret, og som den er opkaldt efter.
Hvis man er til røget whisky i den rå stil, er Talisker Storm et glimrende og prisbilligt valg. Hvis man stadig vil have røg, men en mere tæmmet og blødere stil, er Talisker 10 års et bedre valg. Vi er ret vilde med dem begge!
Alkohol %: 45,8
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.