fbpx

Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky

på lager

259,00 kr.

på lager

- +





✓ Fri fragt fra 499 kr.     
✓ Hurtig levering     ✓ Prisgaranti
 

Føj til favoritlisten
Varenummer (SKU): 100852-1 Kategorier: , , ,

Tomatin Legacy Highland Single Malt er – som det jo fremgår af navnet, en single malt fra det skotske højland.  Så langt så godt. Den er først modnet på brugte bourbon-fade, og herefter på helt nye egefade.

Resultatet er en meget let tilgængelig whisky, med en næse af vanilje, marshmellows, ananas og en anelse citrus. Sød. I munden æbler, sandkage, og citrussorbet. Ret sødligt fyrretræ, og prikkende og forfriskende. Meget imødekommende, og du river bestemt ikke tungen i stykker. Blid og behagelig er mere rammende.

Tomatin blev kåret ved Icons of Whisky Scotland 2016 “Distiller of the Year”. Denne Tomatin Legacy blev bedømt til 94,5/100 i Jim Murray’s Whisky Bible fra 2015. Begge dele ret imponerende – og fortjent.

Leveres i gaveæske.

Alkohol %: 43,0
Størrelse: 70 cl

Mere information

Tomatin producerer kvalitets single malts og blandet skotsk whisky i et område med fantastisk naturlig skønhed, som har rige whiskyfremstillingstraditioner, der går tilbage til 1500-tallet. Tomatin Distillery ligger kun 26 miles syd for Inverness og 15 miles nord for Aviemore på A9. Så let tilgængelig, og der arrangeres rundture 6 dage om ugen. Tjek:  Book Distillery Tours at Our Whisky Distillery in the Scottish Highlands (tomatin.com).

I 1897 blev det annonceret, at den endelige rute for Highland Railway ville passere gennem Tomatin. Hermed begyndte lokale John MacDougall, født og opvokset i Tomatin, at anlægge sit destilleri: Tomatin Spey District Distillery.

Desværre måtte han lukke i 1906, men heldigvis blev virksomheden købt af erfarne vin- og spiritushandlere og genåbnet som New Tomatin Distillers Company Ltd. i 1909, hvilket bragte destilleriet tilbage til drift med 2 destillationsapparater, der er i stand til at producere 225.000 liter alkohol om året.

I recessionen i 1980’erne blev flere destillerier lukket Men Tomatins lukning i 1985 skilte sig ud fra resten. De fleste destillerier, der lukkede på dette tidspunkt, blev anset for ineffektive eller forældede. Tomatin var ikke kun det største og mest effektive maltdestilleri i Skotland, det var også fyldt med den nyeste teknologi. Som følge heraf forblev det ikke lukket længe, og i februar 1986 købte to japanske virksomheder, Takara Shuzo og Okura & Co., destilleriet for at danne Tomatin Distillery Co. Ltd., hvor Takara Shuzo stolt fortsat er majoritetsaktionæren den dag i dag.

I 2002 ændrede man strategi, og fokus blev på kvalitet frem for kvantitet. Tomatin fjernede nogle af deres stills, hvilket reducerede det samlede antal fra 23 til 12 (som også er antallet i dag), hvilket markerer ændringen i forretningsfokus fra masseproduktion til det blandede skotske whiskymarked, til flere udgivelser af single malts af høj kvalitet.

En ændring i emballagen og en ny markedsføringsstil fra 2016, gjorde det muligt for Tomatin Single Malts virkeligt at skinne igennem, og mere præcist afspejle brandets fortjente plads på det overfyldte whiskymarked. Med en fadpolitik og -praksis i topklasse på plads, er Tomatin blevet kendt for at tage whiskyelskere med på en uforlignelig rejse af alder og fadmodning, hver enkelt sprængfyldt med smag og unikke egenskaber, mens den viser den klassiske Tomatin-stil; unpeated (uden tørv), let, blød og frugtig.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Tomatin Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Begynd at skriv, og tast enter for at søge

Indkøbskurv

Ingen varer i kurven.