Lagavulin 8 Years Old er en single malt whisky fra øen Islay ud for Skotlands vestkyst. Den blev oprindeligt lanceret som en ”limited edition” i forbindelse med destilleriets 200-års jubilæum i 2016, men den store efterspørgsel gjorde, at den nu regnes som en fast del af sortimentet. Heldigvis. Den fortjener en plads i barskabet, primært fordi den har noget ungdommeligt over de heftige røgnoter som bare er anderledes og lækkert. 48% alkohol gør kun forelskelsen større.
Farve: Svagt gylden. I næsen Sort peber, malt, citronskal, brænderøg og appelsin. Bål og røg er naturligvis dominerende som det skal være når vi snakker Islay.
Smagsnoter: Rig mundfornemmelse og ret kraftig fætter. Fuld power på røg og tørv, men også søde noter af malt, honning, mørk chokolade og et touch af havsalt. Den er meget olieret og jo længere den er på tungen, jo mere røget og skarp bliver den. Det der maltede og kornede fra næsen følger med over i paletten og det hele er meget sammenhængende. I eftersmagen vil man bemærke den bløde tørv og karakterfuld skovrøg, som dvæler i lang tid.
Prøv dig frem med kolde dråber af vand, og du vil lokke flere frugter (ferskner og æbler) og noget mere sødme frem.
I gaveæske
Alkohol %: 48,0
Størrelse: 70 cl
Mere information
Lagavulin er et af de tre berømte ”Kildalton”-destillerier på øen Islay ud for Skotlands vestkyst. Her er man særligt kendt for kraftigt røget single malt whisky, og Lagavulin er ingen undtagelse. Malten ryges til omtrent 40 ppm og en langsom destillation uden synderligt meget kobberkontakt giver en ret heftig spiritus. Det meste af produktionen lagres på bourbon hogsheads på fastlandet – der er ikke mere plads ved destilleriet. I gamle dage blev en væsentlig del af Lagavulins destillat brugt i den blendede whisky White Horse, og måske indgår en smule også i blendet i dag, men langt det meste sælges som single malt og Lagavulin kan kalde sig den næstbedst sælgende whisky fra øen (efter naboen Laphroaig).
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.