Fra det elskede rom-hus, Diplomatico (Venezuela), præsenterer vi her den første af tre, i deres ”Distillery Collection Series”. Hver af de tre rom har sit eget særpræg, dannet af, at de er destilleret på forskellige måder. Fælles for dem er det, at de alle er lagrede på fade af amerikansk hvid eg (ex bourbon eller maltwhisky).
Batch Kettle‑udgaven er Diplomático, som du ikke har smagt dem før. Her får du en single‑still rom fra deres gamle canadiske batch kettle‑apparat – en slags hybrid mellem pot still og column still – og resultatet er en rom med både muskler, finesse og masser af karakter. Rommen recirkulerer i systemet, indtil Blend Masteren godkender destillatet, hvorefter den lagres i op til 6 år.
Smagen er fyldig, varm og aromatisk med noter af karamel, vanilje, tropisk frugt, let krydderi og en elegant trænote. Den er mindre sød end de klassiske Diplomático‑flasker, men til gengæld langt mere kompleks og “nørdet” i udtrykket. En rom, der virkelig viser, hvad destilleriet kan, når de slipper teknikerne løs.
Det er flasken, du vælger, når du vil have Diplomático med mere kant, mere dybde og mere personlighed. Batch Kettle er Diplomático, men med laboratoriefrakke og attitude.
Diplomático Nº 1 Batch Kettle har opnået flotte anmeldelser og vurderinger ved blandt andet Ultimate Spirits Challenge og Tastings.com.
Leveres i gaverør.
Alkohol %: 47,0
Størrelse: 70 cl







