MM Cava Especial fra Marques de la Concordia i Spanien. Kvalitets cava når det er bedst. Køb 6 flasker og betalt for 5. Vælg mellem Brut, Rosé og Semi-Seco.
Überlækker Blanc de Blancs! Lys, gylden farve. I næsen stor kompleksitet med fine antydninger af frugter – specielt friske citroner. Fine og vedvarende bobler, men ret blød og fyldig i munden. Velafbalanceret og dvælende eftersmag. Guld v. Berlin Vinfestival I 2018, og Fremhævet og Sølvmedalje i Decanter 2017. Druesammensætning: 30% Xarel·lo, 25% Chardonnay, 25% Macabeo [...]
Ekstraordinær cava! De håndplukkede druer udvælges specielt til denne Gran Reserva, og vinen ældes på flasken i min. 48 måneder i producentens 30 m dybe kælder. Lys, gylden farve. Meget intens næse, og man er ikke i tvivl om at den har lagret længe. Der er noget ranchio over denne Grand Reserva. Den er dog [...]
Lys, gylden farve. I næsen er der citron og abrikos med noter af ristet brød. Fin og elegant med en overraskende afbalanceret og tydeligvis lagret bouquet. Intens og cremet konsistens med en fantastisk dvælende eftersmag. Perfekt til aperitif, til blød ost, nødder, tørret frugt, fisk og skaldyr. Cava af uhyre høj håndværksmæssigt kvalitet, og vinder [...]
Familiens egen årgangs rosè! Dyb, rosa farve. I næsen får du vilde jordbær- og hindbær, med antydninger af brød og ristet mandel. I ganen er den ”crispy”, delikat og elegant. Silkeagtig og cremet med en lang og uimodståelig finish. Fantastisk rosè! Adskillige sejre og udmærkelser, bl.a. Guld v. Selections Mondiales des Vins i Canada 2018, [...]
Årgangs rosè, der smager himmelsk! Vinder af Concours Mondial de Bruxelles 2020 guldmedalje. Fremstillet efter den traditionelle metode. Let maceration af druerne med deres skind, for at opnå en rosé-baseret vin. Udelukkende anvendelse af de bedste, og nøje udvalgte druer. Cool elegant lyserød farve. Crisp på ganen med en smag af modne vilde jordbær og [...]
MM Selección Especial Brut Vintage er en Årgangs Cava af formidabbel kvalitet! Premium Cava, produceret efter de strengeste champagne-metoder. Der anvendes kun nøje udvalgte druer. Anden gæring i flaske, og ældning i kældrene. Halmfarvet, enestående balance og fine aromaer dannet under den lange tid i kælderen. Vedvarende bobler, der giver den en frisk note på [...]
Uimodståelig Semi Seco til vanvittig pris! Semi Seco, altså halv sød. Vedvarende bobler, og en dejlig friskhed. Den perfekte ledsager til desserter og kager, men kan sagtens anvendes sammen med hvide fiskeretter og som ren aperitif. Vores mest solgte cava! Guldmedalje ved Berlin Vinfestival i 2019, og flere andre sejre og medaljer. Druesammensætning: 40% Macabeo, [...]