Casamigos-brandet blev grundlagt af vennerne George Clooney, Rande Gerber og Mike Meldman. Deres passion for at skabe spiritus af høj kvalitet førte dem til at etablere en tequila- og mezcal-linje, der legemliggør deres unikke vision.
Denne Casamigos Mezcal stammer fra Oaxaca, Mexico, og er fremstillet i en region, der er kendt for at producere førsteklasses mezcal. Mezcaleros fremstiller denne spiritus på ekspertvis ved hjælp af metoder, der er gået i arv gennem generationer.
For at producere Casamigos Mezcal, høstes modne agaveplanter i hånden. Hjerterne af disse planter, spiñas, ristes i underjordiske gruber i flere dage. Denne traditionelle metode giver den karakteristiske røgsmag, der adskiller Casamigos Mezcal fra de mere kendte tequilaer. Efter ristningen knuses piñaerne, fermenteres og dobbeltdestilleres for at skabe denne fremragende mezcal.
Når du fører glasset op til næsen, vil du opleve de fængslende dufte af jordagtig agave, let lag af citrus og et strejf af røg. Glat og røget i munden, med vanilje, agave og krydderihylde.
Der er smæk på her, og du nærmest henføres til en tør, røgfyldt jordhule i Mexico. Det lyder måske ikke som den perfekte ferie, men jøsses det smager.
Se mere om tequila og mezcal under ”´Mere information”.
Tequila må kun laves af én slags agaveplante: Blue Weber Agave. Mezcal kan på den anden side bruge enhver form for agaveplante. Det er på mange måder samme plante, men de er forskellige sorter. Mezcal kan laves af alle 40 forskellige varianter, og det kan laves af vildt og dyrket agave. Til tequila skal den dyrkes, og det skal være Blue Weber-agave.
For at lave mezcal tager mescaleros kernen af agaveplanten – kendt som piña – og rister planten i koniske gruber i jorden. Denne tilberedningsmetode er grunden til, at mezcals ofte smager mere røget end tequilaer. Men fordi metoden til at lave mezcal er mindre begrænset end tequila, og fordi mescaleros kan bruge den art af agave, de vil, er der en stor variation i mezcal.
førsteklasses spiritus er fremstillet med præcision i Oaxaca, Mexico, og har en glat og røget profil med noter af ristet agave, strejf af vanilje og et strejf af krydderi. Smag kammeratskabet og traditionen i hver eneste slurk.
Denne Casamigos Mezcal er en førsteklasses spiritus, der giver en enestående smagsoplevelse. Den er fremstillet med den største omhu og præcision og repræsenterer essensen af Casamigos-mærket.
(Se evt. mere om tequila og mezcal under “Mere information”).
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl