Chopin Vodka er (naturligvis) opkaldt efter den berømte polske komponist Frédéric Chopin. Producenten bag er Polmos Siedlce, der primært er kendt for deres vodkaer baseret på kartofler, hvilket de har haft succes med i over 100 år og vundet utallige priser for. Nu har de, som navnet siger, kastet sig ud i at lave vodkaer 100% på rug (økologisk). Der er tale om en klassisk batch-opstilling med et gammelt kobber ”still column” anlæg, hvor der omhyggeligt destilleres fire gange. Rugen dyrkes på marker lige uden for destilleriet, og de håndsorteres for at opnå en høj, konsistens kvalitet.
Vodka fra Polen er jo ofte baseret på rug, og det giver en karakterfuld, fyldig og forholdsvist sødmefuld vodka, som mange virkelig sætter pris på. Chopin Vodka har en krydret profil med peber og svirp af krydderhave. Du får tydelige rugnoter og en god varme af ”rugbrød” breder sig i munden. Kroppen er kort/mellemlang med en sprød finish.
Wine Enthusiast er begejstrede og tildelte den hele 91 points i deres smagning i 2016.
Den pebrede stil gør sig fortrinligt i en Bloody Mary eller Moscow Mule men fungerer også som et modspil i søde cocktails.
Størrelse: 70cl
Alkohol %: 40,0
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.