Game of Thrones House Stark Dalwhinnie Winter’s Frost

I 2018, forud for den sidste sæson af tv mega-hittet, lavede Diageo et marketingmesterværk, ved at slå sig sammen med HBO om at skabe en unik samling af Game of Thrones whiskyer. Først kom White Walker-versionen af Johnnie Walker, som øjeblikkeligt blev slugt af fans, og lidt senere kom så denne serie af single malt whiskyer. For hver aftapning blev et nyt destilleri valgt til at repræsentere et andet Game of Thrones-hus (også kendt som familie

Disse ikoniske whiskies, er eftertragtede samleobjekter for både Game of Thrones-fans og whisky-feinschmeckere – og oplagte til at udbringe en skål med når serien ses eller genses.

I de store, kolde vidder i det nordlige Westeros regerede House Stark over utallige generationer som kongen i nord. Huset Stark svor først troskab til Huset Targaryen – og holdt sit ord i næsten 300 år – og derefter til Huset Baratheon, da Huset Targaryen faldt. Men alt for ædle stoikere kan være sårbare, og Starks ord, der ofte høres i Winterfell, er sande.

“Vinteren kommer” Stark-familiens ukuelighed og evne til at trives under de mest intense situationer er i høj grad formet af de kolde temperaturer i Winterfell. Ligesom Huset Stark stammer Dalwhinnie også fra det høje og kolde nord (beliggende i en højde af mere end 1000 meter over havets overflade), og det er det skotske destilleriets ekstreme forhold, der danner grundlag for whiskyens karakteristiske honningsøde og krydrede varme

Duften har antydninger af frisk pære, æbleblomst og karamelliseret sukker. Aromaprofilen lugter også af en mild røg, der adskiller den fra de andre whiskyer i sin klasse. Winter’s Frost er kendt for sin bløde og subtile smag, der er perfekt til at nippe til på en kold vinteraften. Silkeblød og stor cremethed.  Den har noter af honning, lyng og vanilje med en subtil røgsmag, der gør smagen ret kompleks. Alkoholindholdet giver virkelig volumen til smagen. Oplevelsen minder om en budding med fløde, chokoladepistacienødder, granatæblekerner og masser af sprut. Der er en god prikken af egetræskrydderier til sidst, når sødmen har haft sin chance for at blære sig. De varige smage er mælkechokolade og blødt egetræskrydderi med et strålende strejf af alkohol. God længde på finishen.

Men kunne frygte en udvandet Dalwhinnie 15, men det er der på ingen måde tale om. De primære søde smage passer ikke rigtig til de dystre skildringer af Winterfell i nord, men mon ikke dette også trods alt ville blive for koldt og hårdt?

Leveres i flot, matchende gaveæske.

Alkohol %: 43,0
Størrelse: 70 cl