El Dorado Port Mourant Rare Collection Limited Release 1999 er på alle måder en unik rom!
Tidligere havde Velier enorm succes med Guyana single stills med fadstyrke. Denne kombi står for noget af den bedste rom denne verden har set! Derfor kom det som et chok, da de i 2015 meddelte at det var slut med disse aftapninger. Heldigvis tog Demerara Distillery handsken op i 2016, og udgav en lille meget eksklusiv serie kaldet ”Rare Collection” – efter samme koncept som Velier for nu en del år siden.
Denne eminente udgave, er som navnet siger, destilleret på det ældgamle pot still lavet af træ kaldet Port Mourant. Præcis Port Mourant, er kendetegnet ved at levere enormt kraftige, tunge og nærmest tyktflydende fuldblodsrom af en anden verden. Apparatet har flyttet en del rundt på øen, i takt med at de forskellige destillerier lukkede, men nu er den altså i kyndige hænder igen.
Demerara Distillers har nøje udvalgt fade destilleret i 1999 i dette blend, og efter årene i bourbon-fadene, er den altså aftappet ved fadstyrke (61,4%).
I næsen emmer den af farin, gamle brændte fade, mørk chokolade, appelsiner og kaffebønner. I munden bliver du blæst fuldstændig bagover! Du er ikke i tvivl om fadstyrken, men hold da op det spiller det her. Mørke, varme eksotiske krydderier, tropiske modne frugter, vanilje, rosiner og nødder. Eftersmagen bliver ved længere end du kan vente med at tage næste sip. Det er voldsom power, spark, fuldfed, vild, og utæmmet kærlighed.
Mads ”Romhatten” Heitmann gav i januar 2016 denne rom 96 points ved en pris på 2.385kr.
Vild rom? Så er El Dorado Port Mourant Rare Collection 61,4% et oplagt og fantastisk bud.
Leveres i flot gaveæske
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 61,4