Ferdinand’s Saar Quince Gin er Avadis Distillery’s bud på en slåen gin. I stedet for engelske slåenbær, anvendes der tyske, friskhøstede kvæder. Saar Quince Gin er lavet som den normale Ferdinand’s Gin ved at infusere Saar Riesling hvidvin, men den er altså tilsat en mængde lokale kvæder, fra træer der gror på destilleriet i Tyskland.
Det er således de samme smagsnuancer som i deres Ferdinand’s Saar Dry Gin, men Quince udmærker sig med en klar og tydelig sød smag fra infusionen med destilleriets kvæder.
Denne gyldne gin fra Saar symboliserer den perfekte balance mellem sødt, surt og bittert. Drik den ren over is, eller brug den sammen med mild/light tonic. Garnér gerne med en skive pære eller evt. fersken.
Alkohol %: 30,0
Størrelse: 50 cl
Mere information
Avadis Distillery, som destilleriet bag Ferdinand’s gin hedder, er under kyndig ledelse af destillerimester Andreas Vallendar som har skabt Ferdinand’s Saar Dry Gin i samarbejde med vinbonden Dorothee Zilliken fra det anerkendte Zilliken vin-gods. De ville skabe en gin, der hyldede Saarland, og valgte over tredive lokale ingredienser, heriblandt de kendte rieslingdruer, gyldne kvæder og selvfølgelig moselvinen, til at danne rammen om en gin opkaldt efter den første royale preussiske distriktsskovfoged på egnen.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.