Hunter Laing, kendt for whisky af høj kvalitet, har udvalgt en række single casks/fade fra de bedste destillerier i primært Caribien, sendt dem til Skotland for efterlagring, og derefter håndtappet i flasker, ofte ved fadstyrke. Serien kalder de ”Kill Devil” – navnet som øboerne oprindeligt gav deres forskellige destillater.
Der justeres ikke på smagen med f.eks. karamel eller sukker, og det der er i tønden, er det du får i flasken. Der er tale om ret vilde oplevelser, hvor der virkelig er smæk på smagsindtrykkene og alkoholen. En super spændende, og stærkt eftertragtet serie!
Her præsenterer vi en fabelagtig rom destilleret i 2008 på det ikoniske Port Mourant pot-still af træ. Næsen er rå, men alligevel ikke decideret ung i sit udtryk. I ganen masser af frugter; pærer, abrikoser og kandiserede æbler. Fine træ-noter, karamel, lyng og herlig sødmefuld honning.
En temmelig vild kombination, og det viser meget godt hvad Port Mourant kan gøre for en rom. Der er dog ikke så meget anis og nelliker, som vi normalt forbinder med PM, men den er til gengæld mere drevet af søde og syrlige frugter. Fortrinligt produkt med respektable 59,3% alkohol tappet i kun 239 flasker!
Leveres i gaverør.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 59,3