The Walsh Whiskey Distillery som står bag denne whiskey, er et familieforetagende som har dedikeret deres arbejde til at genoplive de gamle irske whiskey traditioner. De skriver selv: “Vi skaber moderne innovationer og udtryk ved at bruge oldgamle opskrifter fra Irlands gyldne æra af Whiskey destillation… Vores filosofi støttes op af familiens motto – “Never Say Die”! Det robuste motto, vores passion, innovation, samt sans for detaljerne, driver vores familiedrøm – at skabe et eftermæle af fantastiske whiskeyer.”
Denne Founders Reserve er en spændende variant, med 70% single malt, og 30% gammel irsk pot still. Pot still delen er lavet på umaltet byg; noget irerne fandt på dengang englænderne opkrævede skat på maltet byg. Den umaltede byg giver nogle klare og spændende noter i det færdige produkt, og generelt er Irsk Single Pot Still bare en særlig smagsoplevelse.
Founders Reserve er modnet i brugte Bourbonfade, og destilleret 3 gange som The Irish Way foreskriver det. Du får en sødlig og blød whiskey, med masser af smag! I næsen kanel, peber, fersken og citrus. I munden klassisk pot still med vanilje, eg, cremet karamel, chokolade og malt. Lang eftersmag med karamel, eg og en behagelig volumen.
Alt i alt et kvalitetsprodukt, som er til at betale, og som er et godt bud hvis du gerne vil snuse til hvad Irsk pot still kan.
Leveres i gaveæske.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.