Hvis du troede, Johnnie Walker kun lavede whisky til jakkesæt og firmamiddage, så har du ikke mødt Island Green. Den her flaske har smidt slipset, hoppet i kilt og taget på ferie til Skotlands mest røgfyldte øer. Det er en blended malt med så meget karakter, at selv single malts kigger misundeligt over på den og mumler “respekt.”
Island Green er egentlig en eksklusiv travel retail-variant – men nu har vi smuglet den hjem til dig, uden du behøver at købe en flybillet eller en halsedisse i lufthavnen. Den er baseret på fire single malts fra de 4 vigtigste skotske regioner: Islay, Highlands, Lowlands og Speyside. Caol Ila er den røgede superstjerne i front, flankeret af Clynelish, Glenkinchie og Cardhu. Det er som et boyband af whisky – hvor Caol Ila er den rebelske med læderjakken.
I næsen glat, blød tørv, blandet med korn og en grøn jordagtig note. Strejf af vanilje, træ og lys peber. De tørveagtige noter er alle fra Caol Ila, men Cardhu-ristet træ, malt og vanilje får også opmærksomhed. Rig og lækker. I munden står Caol Ila igen forrest, med blød tørv, eg og røg. Antydninger af fed fisk og malt i baggrunden. Med et par dråber vand kommer en frugtagtig sødme frem med karamel, marmelade og peber, sandsynligvis fra Glenkinchie.I den fine finish får du desuden noter af citronpeber, eg og tørret ask.
Nok sødme til at kunne rummes af nybegyndere, men absolut kompleks nok til at lokke de seriøse whiskydrikkere. En enestående balance af røgfyldt maltblanding med de pebrede noter og en frugtagtig sødme. En blended malt med ø-mentalitet.
Island Green er ikke din gennemsnitlige Johnnie Walker. Den har været på ø-hop i Skotland, badet i havgus og fået en solid omgang tørverøg med hjem i kufferten. Det er en blended malt, men med så meget single malt-DNA, at den burde have sit eget pas.
I gaveæske
Størrelse: 1 liter
Alkohol %: 43,0






