Kirk and Sweeney er dejlige, klassiske mørke rom fra den Dominikanske Republik. Navnet stammer fra en træskonnert, som under spiritusforbuddet i USA smuglede rom fra Caribien mod nord. Skonnerten blev opbragt i 1924 i New Jersey af US Coast Card, og senere brugt som skoleskib for nye kadetter fra den amerikanske østkyst. I 1948 blev Kirk and Sweeney-skonnerten ophugget, men rommen kan du heldigvis stadig få!
Forseglingen på Kirk and Sweeney flaskerne gemmer på en sjov lille detalje. Korken er forseglet med et tyndt messingfarvet bånd med længde og breddegraderne 40 ° 34 ‘57.62 “- 73 ° 19’ 2.14”. Koordinaterne fører til Jones Beach, der i 1920´erne ofte blev brugt når der blev smuglet rom til USA.
Kirk & Sweeney Reserva er rommen, der føles som at få et varmt kram fra Caribien. Den er blød, rund og uimodståeligt drikkevenlig. Smagen er fyldig og lækker med noter af karamel, vanilje, tørret frugt, toffee og et strejf af krydret eg. Den har den klassiske dominikanske sødme, men stadig god dybde og kompleksitet. En rom, der glider ned som en drøm og får dig til at overveje, om du egentlig behøver dessert.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl






