“The World’s First Distilled Non-Alcoholic Spirits“.
Seedlip var de første til at producere alkoholfrie gin, og de er stadig absolut de bedste! Basta! Skal det være alkoholfrit, er der efter vor opfattelse ingen vej uden om Seedlip.
Seedlip Spice 94 er et dejligt alternativt for fans af krydrede gins. Næsen domineres af kardemomme, citrus og grape. Det er svært at identificere, at der ikke er alkohol i glasset!
Men altså, som navnet antyder, er vi i den krydrede ende, og modsat Seedlip Garden 108 er der mere syrlighed og krydderi i denne, hvor Garden 108 er mere urter og grønne planter. Det overrasker ikke, når vi kigger på ingredienslisten; allehånde, grape, citron, mandarin, kardemomme, egetræ, timian, hø og humle.
Størrelse: 700cl
Alkohol %: 00,0
Mixes med Folkingtons Indian Tonic Light (for også at holde den sunde linie), og mangler du inspiration, findes der en del Seedlip-cocktails online.
Mere information
Seedlip er skabt af Ben Branson, der har en vision om at give verden bedre muligheder for nyde sin gin alkoholfrit. Ben bruger en metode anvendt siden 1600-tallet, hvor bl.a. læger destillerede urter i en kopper pot-still og anvendte det som lægemiddel. Han eksperimenterede i sit lille landbrug med destillering og arbejdede med det på hyggebasis. Dette ændrede sig dog en dag, da han servede en mocktail (alkoholfri cocktail) for nogle gæster, og gæsterne var forbløffede over den gode smag, der kunne frembringes – og endda uden alkohol! Det blev startskuddet til at skabe verdens første alkoholfri gin. I ginnen indgår spændende ingredienser som grønne ærter, humle og timian og derudover citron, mandarin, rosmarin og ehhrmmm: hø..
Vi gætter på, at du godt kan snyde dine gæster, og at de ikke opdager, at du serverer drinks uden alkohol. Det bliver sikkert også svært at overbevise dem om den manglende alkohol, når du afslører identiteten. Det kan også være, du selv har en plan om en aften uden alkohol eller blot vil have en sundere drink. Det kan du med Seedlip gøre uden at gå på kompromis med den gode smag.
Vi var skeptiske! Vi må dog indrømme, at hvis den mixes korrekt, kan den sagtens fungere i en Gin & Tonic! Det er ganske svært at smage den manglende tonic! Imponerende. Seedlip er desuden sukkerfri, uden kunstige sødestoffer eller smagsstoffer og indeholder præcis 0 kalorier.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.