Togouchi 9 Year Old er en premium blendet whisky, aftappet i Hiroshima-området af Sakurao Brewery & Destilleri, tidligere Chugoku Jozo. Togouchi-brandet kom først på markedet i 1990, men er siden blevet en af de mest populære japanske whiskyer på verdensplan.
Togouchi whisky er specifikke ved, at de kun er lagret og blendet i Japan. Whiskyfadene er importeret fra Skotland og Canada, men lagret mindst 9 år på et unikt sted: en 361 m lang tunnel gravet i 1970, som tilbyder ideelle betingelser for modning (konstant temperatur på 14°C og luftfugtighed på 80%). En del af dens japanske karakter overføres af terroiret gennem kildevandet (fra bjergene i Sandankyo naturpark), der bruges til at reducere alkoholprocenten. Den skotske andel giver den kendte røgede smag, som mange forbinder med traditionel skotsk whisky, mens den canadiske del tilføjer et strejf af sødme til det færdige produkt.
Ret intens næse med gule frugter og søde krydderier. Smagen har en subtil sødme, der primært kommer fra den anvendte maltede byg og lange fadlagring. Du får antydninger af vanilje, karamel og eg, som giver whiskyen en blød finish og sødlig karakter.
Dejlig japansk whisky, der nydes rent – evt. med isterninger.
Leveres i gaveæske
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.