Foursquare Epilogue er ikke bare endnu en rom. Det er finalen, punktummet, det sidste kapitel i den ikoniske Exceptional Cask Selection – en serie, der har sat standarden for, hvordan ægte, uforfalsket Barbados‑rom skal smage. Som Mark XXXI markerer Epilogue afslutningen på en epoke, og Foursquare har valgt at gøre det med stil. Stor stil.
Denne 19‑årige single blended rom er skabt ved at kombinere destillater fra både pot still og column still – en signaturstil, der giver dybde, elegance og en kompleksitet, som kun Foursquare kan levere. Rommen har lagret i minimum 19 år på ex‑bourbonfade af amerikansk hvid eg, hvilket giver en imponerende balance mellem moden frugt, varme krydderier og en silkeblød struktur.
Duften åbner med mørk chokolade, tørret frugt, orange, kirsebær og marcipan – en aromatisk buffet, der føles som en invitation til noget stort. Smagen er fyldig, blød og frugtdrevet med noter af honning, citrus og en let tobaksagtig dybde. Finishen er lang, elegant og olieret, med hints af ananas, melassekage og varme krydderier. Det er en rom, der bliver ved med at tale, længe efter du har taget den sidste tår.
Epilogue tappes ved 57% – naturlig farve, ingen sukker, ingen tilsætninger, ingen chill‑filtrering. Det her er rom i sin reneste form, og Foursquare holder fast i deres filosofi: kvalitet først, kompromiser aldrig.
For samlere er Epilogue et must‑have. For nørder er det en milepæl. For alle andre er det en mulighed for at smage, hvordan 19 års tropisk lagring kan forvandle rom til ren kunst. Nyd den rent i et godt glas – og lad den fortælle historien om en serie, der har formet moderne romkultur.
Størrelse: 70 cl
Alkohol %: 57,0









