Macallan 18 Years Old Double Cask (2026) – 18 år på fad, og den ser stadig ikke et øjeblik ældre ud
Macallan 18 YO Double Cask er single malt fra det legendariske Speyside-destilleri, og den er lavet til dem, der har lært, at gode ting tager tid. Her har man ventet 18 år, og man kan roligt sige, at det ikke var spildt. Whiskyen har modnet på sherrykrydrede egetræsfade fra både USA og Europa. De to fadtyper har fået lov at dele ansvaret, og de er så enige, at det næsten er mistænkeligt.
I glasset viser whiskyen sig i en dyb gylden ravfarve. Duften starter med tørret frugt, ingefær og toffee og fortsætter med appelsinskal, muskatnød og et strejf af nelliker. Det amerikanske egetræ står for blød vanilje og cremet sødme, mens det europæiske sørger for struktur og krydret dybde. Det er altså ikke bare pynt, det er arbejdsdeling.
Smagen er fyldig og fløjlsblød, med rosiner, karamel, citrus og bagte æbler. Sødme og krydderi holder hinanden i skak, og kanel og muskatnød mødes med antydninger af tropisk frugt og ristede mandler. Whiskyen udvikler sig i glasset, så vent ikke for længe med at tage den første tår. Det gør den ikke bedre, bare mere utålmodig.
Eftersmagen er lang og venlig, med sød eg, tørret frugt og et strejf af kakao. Den bliver hængende længe nok til, at du når at overveje en tår mere, og det gør du formentlig.
Nyd den ved stuetemperatur uden iskolde forstyrrelser. Den klarer sig fint alene, men er også en oplagt makker til mørk chokolade, lagrede oste og desserter, der kan holde til lidt selskab.
Macallan 18 YO Double Cask kommer i en stilfuld gaveæske, så du slipper for at tage dig sammen med gavepapiret. Den er et godt valg til samleren, kenderen og den, der fortjener noget godt til den store anledning. Du kan også bare skænke den til dig selv en helt almindelig onsdag. Vi dømmer ikke.
Leveres i gaveæske.
Alkohol %: 43,0
Størrelse: 70cl

















