Flor de Caña har rødder helt tilbage til 1890. På San Antonio Sugar Mill i Chichigalpa, Nicaragua, producerer 5. generation af Pellas-familien stadig rom, som man gjorde dengang. Det er ikke noget, man opfinder på en tirsdag. I dag regnes Flor de Caña for det førende rom-destilleri i Mellemamerika, og de senere år har de haft stor succes på eksportmarkederne.
Den 12-årige “Old Rom” er vinder af 13 internationale priser og er nok deres bedst kendte produkt. Farven er rav med et rødt skær. I næsen møder du sherry, eg og karamel. I munden er den sødlig, men ikke voldsomt sød, og du kan finde smør, honning, nougat, brændte fade, karamel og dadler. I den lange eftersmag får du mere af det hele, og så træder krydderierne og nogle mørkere noter pænt frem. Der er ingen tilsatte kunstige trylleting. Da det er en fuldlagret 12-årig rom, kan man tydeligt mærke, at de mange år på fad har sat deres spor, som en rom, der har set lidt af hvert og stadig holder humøret oppe.
Den er yderst velafbalanceret og nydes bedst ren eller med isterninger. Wine Enthusiast anbefaler den stærkt og har givet den 90-95 points, så vi er ikke de eneste, der er glade for den.
At destilleriet går forrest med hensyn til bæredygtighed, er et stort plus. Flor de Caña er certificeret CO2-neutralt, overholder betingelserne for fair trade, bruger 100% vedvarende energi og kompenserer for eventuelle emissioner ved at plante træer. Siden 2005 er det blevet til 50.000 nye træer om året. Vi ka’ li’ det!
Skal den forære lidt kærlighed videre, leverer vi den i en gaveæske af genbrugspap inklusive ét Flor de Caña rom-glas, så modtageren kan komme i gang med det samme. Det er egentlig vanvittigt, at man kan få så meget ægte fuldlagret rom for de penge.
Leveres i gaveæske med 1 glas.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl






