Dictador XO Platinum 40% er et eksklusivt blend af rom i alderen 25-35 år. Rommen er lavet af “Virgin Sugar Cane” – og altså ikke melassebaseret.
Sukkerrørsjuicen fermenteres i minimum 60 timer, hvorefter 30% destilleres i en moderne alembic kolonne, og resten destilleres i en kolonnekeddel.
Derefter lagres Dictador Platinium på både brugte bourbon- og sherry-fade fra Jerez. Fadene har fået en genbrænding, for at øge noterne af eg., vanilje, karamel og røg.
Rommen blendes forsigtigt fra de forskellige fade i hånden, først når master blenderen har godkendt, tappes der på flasker.
Resultatet er en meget charmerende og fyldig rom. Masser af vanilje, honning og egetræ. I munden tydelig toffee, kaffe og et touch af karamel. Dejlig balance, og den lette sødme matcher godt noterne fra de brændte fade. Eftersmagen er voluminøs, og Dictador Platinium bliver heldigvis bare ved og ved.
Eksklusiv flaskedesign inkl. gaveæske.
Alkohol %: 40,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.