Fra det elskede rom-hus, Diplomatico (Venezuela), præsenterer vi her nr. 3 af tre, i deres ”Distillery Collection Series”. Hver af de tre rom har sit eget særpræg, dannet af, at de er destilleret på forskellige måder. Fælles for dem er det, at de alle er lagrede på fade af amerikansk hvid eg (ex bourbon eller maltwhisky).
Diplomático Nº3 Pot Still, er som navnet antyder, destilleret i et kobber Pot Still-system. Destillationssystemet blev oprindeligt brugt i Skotland til produktionen af whisky, og blev indført på Diplomáticos La Miel-destilleri i 1959. Efter destilleringen, modnes rommen på små fade af amerikansk hvid eg, indtil den når sin optimale modenhed efter 8 år.
N°3 Pot Still er Diplomático, når de smider silkehandskerne og viser deres mest intense, old‑school destillationsstil frem. Pot still‑rom er kendt for at være tunge, aromatiske og fulde af karakter – og denne udgave er ingen undtagelse. Det er den mørke, dybe og mest “rom‑nørdede” flaske i hele Distillery Collection.
Smagen er kraftfuld, varm og kompleks med noter af karamel, mørk frugt, banan, vanilje, krydderi og en markant pot still‑fylde, der giver både dybde og attitude. Den er mindre sød end de klassiske Diplomático‑flasker, men til gengæld langt mere intens og lagdelt.
Det er flasken, du vælger, når du vil opleve Diplomático uden filter – ren, ufortyndet destillationskarakter. N°3 Pot Still er Diplomático med muskler, mod og masser af smag.
Diplomático Distillery Collection N°3 Pot Still – Den rå, rige og rebelske i familien.
Ligesom resten af Diplomáticos Destillery Collection bør Nº3 nydes rent ved ca. 20 grader. En sjov og interessant måde at nyde Diplomáticos Destillery Collection på er, at smage alle tre varianter af serien efter hinanden, for at opleve den markante forskel, som de tre destilleringsmetoder har på både smag, duft og det generelle indtryk af rommen.
Leveres i gaverør.
Alkohol %: 47,0
Størrelse: 70 cl









