Dos Maderas betyder ”2 slags træ” på spansk, og der henvises naturligvis til lagringsmetoden for disse fine rom.
Denne Dos Maderas Atlantic er første gang udgivet i 2024, og består af en blanding af 5-årig rom fra Barbados og 5-årig rom fra Guyana (lagret på bourbon-fade). Efter de 2 rom er mixet, transporteres rommen til Jerez i det sydlige Spanien, hvor den får 1 år mere på brugte Pedro Ximenez sherryfade.
Dos Maderas er kendt for at lave rom, der rejser mere end de fleste mennesker. Atlantic Rum starter sin rejse i Caribien, hvor den destilleres og lagres i varme omgivelser, der giver den sin søde, tropiske karakter. Men den stopper ikke der. Nej, den sejler videre over Atlanterhavet til Spanien, hvor den får lov at modne videre på sherryfade – og det kan smages.
Det er som om, rommen har været på dannelsesrejse: Den starter ung og frisk i Caribien og vender hjem som en moden, selvsikker og charmerende gentleman i Jerez.
Efterlagringen på sherry-fadene, tilføjer noget sødme og blødhed, til den eller korpulente rom.
Med dens gylden nuance, der minder om en solnedgang over Atlanterhavet, fanger den allerede opmærksomheden i glasset. Livlige noter af krydderier, karamel og ristede nødder, henfører dig til de frodige landskaber i dens transatlantiske oprindelseshistorie – i hvert fald for en stund. Herlig prisvenlig rom, der bl.a. har vundet Meininger’s ISW Blended Rum of the Year 2024. Nyd den rent, eller mix din favorit cocktail. Prøv også:
Atlantic Berry Breeze:
- 5 cl. Dos Maderas Atlantic
- 10 cl. Wild Berry tonic vand
- 6-8 friske hindbær
- Isterninger
- Myntekvist til pynt
Sådan tilbereder du en Atlantic Berry Breeze:
- Fyld et highball-glas med isterninger.
- Hæld Atlantic over isen.
- Tilsæt de Wild Berry tonic vand.
- Bland forsigtigt de friske hindbær i glasset.
- Rør forsigtigt rundt.
- Pynt med en kvist mynte.
Værsgo’
Eller, hva’ med:
Atlantic Apple Splash
- 5 cl. Dos Maderas Atlantic
- 10 cl. naturlig æblejuice
- Stænk af club sodavand/danskvand
- Isterninger
- Æbleskive til pynt
Sådan tilbereder du en Atlantic Apple Splash:
- Fyld et højt glas med isterninger.
- Hæld Atlantic og æblejuice over isen.
- Rør godt for at kombinere.
- Top med et stænk club sodavand for en brusende finish.
- Pynt med en frisk æbleskive på kanten af glasset.
Alkohol %: 37,5
Størrelse: 70 cl





