Dos Maderas Caribbean Triple Aged 5+5 år +Tasting Kit

Dos Maderas har vundet stort anerkendelse for deres sherry, brandy og rom. Master blenderen udvælger nøje mellem de mest eksklusive rom fra Barbados og Guyana. To lande med deres egen romstil. Begge lande laver nemlig rom på pot stills og kolonneapparat. Den kraftige og aromatiske rom laves på pot stills og den mere blide og afrundede på mere moderne kolonneanlæg.

Huset blev grundlagt i 1877 af Sir Alexander Williams, en stor beundrer og connaisseur af sherry – og Arthuur Humbert, specialist i internationale relationer.

Dette Dos Maderas Tasting Kit består af en lækker flaske Dos Maderas 5+5 rom (70 cl) og 4 små samples: Guyana-Barbados rom (udgangspunktet), Dos Cartados ekstreme tørre sherry, Dos Maderas 5+3 rom og Don Guido meget søde PX sherry.

 

Processen starter med at den 5 år gamle Guyana-Barbados rom kommer til Jerez, hvor den lægges i 20 år gamle Dos Cartados fade. Efter tre år er den kendte Dos Maderas 5+3 rom færdig til at komme på flaske og nyde. Noget af denne 5+3 rom fyldes i 20 år gamle Don Guido PX fade, og efter yderligere 2 års lagring, er Dos Maderas 5+5 rommen færdig (den store flaske).

Meningen med dette sæt er, at der først smages på den rå rom sample. Herefter den tørre sherry, for at få en idé om, hvad der kommer til at ske med rommen. Nu smages Dos Maderas 5+3 rom, hvor de tydelige spor af den tørre sherry opleves. Tiden er nu inde til den søde sherry, igen for at forberede sig til det endelige resultat – Dos Maderas 5+5!

Gem gerne en lille smule Don Guido PX, som du blander med din sidste sip af 5+5 rommen – det er en fuldendelse af rom og sherry!

Sjov og lærerig smagning.

 

Alkohol %: 40,0
Størrelse: 1 x 70cl & 4 x 2cl