El Dorado Port Mourant Uitvlugt 2010 Orange er en melasse-rom destilleret hos Diamond i Guyana. Destilleriet i Demerara River-regionen er hjemsted for nogle af de mest legendariske stills i verden. El Dorado har således bevaret knowhow og stills fra landets gamle destillerier, og kan derfor eksperimentere med et uendeligt antal forskellige smagsprofiler. El Dorado udgiver en gang imellem disse fad-blandede rom som et eksklusivt supplement til deres mere kendte og faste sortiment.
Denne lækre og unikke rom blev destilleret på den berømte træpot-still Port Mourant, samt på de 4 søjler i Uitvlugt Continuous Savalle Still i 2010. Blandingen fra disse to ikoner (mærket: PM og ICBU) blev udført før den kom på fad, hvorefter den fik 9 år på brugte bourbon-fade, og efterfølgende blev tappet direkte på flaske i 2019.
Næsen er domineret af mørke, ristede og noget æteriske nuancer. Det tager et øjeblik for røgskyen at forsvinde, og herefter afslører den dejlige ristede nødder samt kokos-noter. Efter lidt tid i glasset bekræfter rommen sin ristede karakter, og udvikler noter af toast, tør kaffe, derefter muskatnød og en anelse lakrids.
I ganen meget blød, og den har en meget flydende tekstur. En mere koncentreret, ristet bølge af chokoladeovertrukne nødder, kaffe og derefter ristet hvidt træ følger. Vaniljen dukker op, og viser en sødere side, der klæder rommen fortrinligt. Kraftfuld rom med masser af punch og fylde!
Leveres i gaveæske
Alkohol %: 51,0
Størrelse: 70 cl
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.